Canberk Sevim - Profesyonel Turizmci

  Hızla gelişen İzmir'in yeni merkezi Gaziemir bölgesinde Svalinn Hotel kapılarını misafirlerine açtı. Yönetim kurulu başkanı İsmail Köroğlu'nun oluşumu olan Svalinn Hotel tüm Türkiye'de ciddi ses getireceğe benziyor. Svalinn Hotel'in ayrıcalıkları saymakla bitmiyor.   Yeni fuar alanının Gaziemir'e taşınmasıyla konaklama ihtiyacının ciddi anlamda artması bir çok girişimcinin bu bölgeye otel yapma talebinde bulunmasına sebep oluyor. Svalinn Hotel'in konumu itibari ile, havaalanına 6km, Ege Serbest Bölgesine yürüme mesafesinde, İzmir Yeni Fuar alanına 900m uzaklıkta ve alışveriş merkezlerine yürüme mesafesinde olması nedeniyle ciddi anlamda ilgi topluyor. Otel 25 Ağustos 2015 tarihinde resmi olarak açıldı ve otelin doluluğu %70 oranında.  Otelin bu doluluğun nedenleri arasında misafir memnuniyeti odaklı çalışıyor olmalarından kaynaklanıyor. Booking.com, Expedia, HRS, Tripadvisor, Tatil.com gibi online rezervasyon sistemlerinde yapılan incelemelerde otelin gerç...

Otel Dolulukları   Sıkıntılı siyasi olayların turizm sektörünü ciddi anlamda etkilediği günümüzde, otel doluluklarıda büyük bir farkla yıldan yıla düşüşe geçiyor. Türkiye Otelciler Birliği 'nin ( TÜROB ) yaptığı araştırmada bu yıl otel dolulukları %7,50 oranında düştü. Böylece Türkiye tüm dünyada 20. sıraya kadar geriledi.  Türkiye'de şehirlerarası yapılan istatistiklerde Antalya, İstanbul, Ankara ve İzmir'de otel dolulukları genel ortalamnın ciddi altında. Neredeyse hiçbir otel yılsonu ortalamasında %50'nin üstünde rol oynayamadı. İzmir'de bir çok otel doluluk ortalamasında %46 civarlarında seyretti.  Ülkemizde yaşanan bu terör olaylarının, turizm sektörünü daha fazla etkileyeceği ve derinden yaralayacağı kesin. Rus'lar ile yaşanan gerginlik Antalya'da bir çok otelin kapanmasına neden oldu, bununla beraber terör olayları bu durumu daha da tetiklemeye devam ediyor. Turizmciler olarak bu süreçte yılmadan elimizden gelenin fazlasını yapmaya devam edec...

Genel ingilizceye dahi hakim olanların işine yarayacak bir çok ingilizce soru ve cevapları sunuyorum size. Bu yazının içinde turizm ingilizcesi ele alınarak hazırlanmış makaleler, zaman zarfları ve soru cevaplar mevcut. Eğer bir otel işletmesinde çalışıyorsanız işinize çok yarayacak turizm ingilizcesi mevut.

Günümüz teknolojisi gelişmesiyle birlikte program yazılımcıları bu durumu fırsata çevirmeye devam ediyorlar. Farklı bir çok yazılım şirketi en kullanışlı, en başarılı otel yönetim ya da ön büro yönetim programını üretmek konusunda bir hayli rekabet içinde. Ön büro yönetim programları, otelin doluluk istatistiklerini tutmak, oda kayıtlarını tutmak, gelir raporlarını hesaplamak ve dökümlerini alabilmek gibi konularda, ön büro ve otel yöneticilerinin sağ kolu gibi görünüyor. Peki ya bu programların arasında en kullanışlı ön büro programı sizce hangisi? Bir çok otel programını ayrıntılı olarak inceledim, aynı zaman da bir çok ön büro yöneticisi ile yaptığım görüşme de bir kanıya vardım. Kolay olması, Türkçe dil desteği olması, farecast araçlarının gelişmiş olması gibi artıları olması nedeniyle Elektra Otel Yönetim sistemini bir hayli tavsiye ediyorlar. İşin açıkçası bu programın yaygın olmasının başlıca nedenlerinden bir diğeride, otel sahiplerinin programı seçmesi. Bu durumda biraz ek...

 Günümüz otel işletmelerine çeşitli yollardan birçok yönetici atanmakta ve bunlar birçok insana ve çalışana emir vermektedirler. Peki ya yöneticiler, yöneticilik yapmak için gereken bilgi ve birikime gerçekten sahipler mi?

Otel işletmelerinde yönetim fonksiyonları ve planlama Otel işletmelerinde yönetim fonksiyonları başlığı altında birkaç alt başlığa değinerek sizlere ayrıntıları aktarmaya çalışacağım, ilk olarak; Planlama Plan gelecek zamanda ulaşılmak istenen ve hedeflenen noktaya birden fazla kararla gelinmek istenmesidir. Plan yöneticinin kendini geliştirmesinde çok önemli bir süreçtir. Bu süreçte yönetici gidişatı belirler ve geleceği analiz eder.

 Herkes yeni yılın kendisine, güzellikler iyi şeyler getireceğini ümit eder. 2014 yılına girmemize neredeyse bir şey kalmadı şimdiden herkes yılbaşını nerede kutlayalım derdine düşmeye başladı bile.  Bir çoğumuzun belli başlı alışkanlıkları var. Yeni yıla mutlala ailesi ile birlikte girerler ve ev ortamında mazbut bir yılbaşı ile yetinebilirler. Kimileride yeni yıla girerken nasılsan koskoca bir yılında öyle geçeceğine inandıkları için, yılbaşı gecesini gerçekten çok iyi geçirmeyi hayal ederler. Saat tam onikiyi gösterdiğinde sevdiklerine sarılırlar ve müziğin eşliğinde coşmaya devam ederler.  Peki ya siz yeni yıla nerede girmeyi düşünüyorsunuz. Harika bir otelinde, çatı katındaki salon balosunda mı, yoksa fasıl eşliğinde bir restoranttamı. Bunun seçimi tamamen size kalmış fakat, oteller şimdiden birbirinden zengin menüleri ve yüksek hizmet anlayışlarıyla sizin için hazırlıklarına koyuldular. Sizlere tavsiyem, dört yıldızlı veya beş yıldızlı bir otelin roof katında ...